พันธุ์มะพร้าวในประเทศไทยมีมากมายหลายพันธุ์ แต่พันธุ์ที่เป็นที่รู้จักและได้รับการยอมรับว่าดีที่สุด 1 ในนั้นคือ มะพร้าวทับสะแก
ด้วยเอกลักษณ์เฉพาะตัว ที่สมบูรณ์แบบ หาไม่ได้ในมะพร้าวพันธุ์อื่นๆนั่นคือ
ลูกใหญ่ (ทำให้ขายได้ราคา)
เนื้อหนา(ทำให้มีเนื้อเยอะกว่า)
เปลือกบาง(ปอกง่าย)
ที่สำคัญที่สุดคือ มะพร้าวทับสะแกมีผลการวิจัยออกมาแล้วว่า
มีค่าความมันของกะทิ(ซึ่งเป็นหัวใจสำคัญของมะพร้าว) สูงมาก
ด้วยคุณสมบัติทั้ง 4 อย่างนี้เองที่เป็นส่วนสำคัญให้มะพร้าวทับสะแกมีชื่อเสียงและเป็นที่ต้องการของตลาดอย่างสูง
โบราณว่าไว้ 10 ปากว่าไม่เท่าตาเห็น มะพร้าวแกงทับสะแกดีจริงมั๊ย พิสูจน์ง่ายๆ
ปิดคอมฯ /วางโทรศัพท์ แล้วเดินไปที่ตลาด ไปถามร้านขายมะพร้าว ขายกะทิ
ถามว่ามะพร้าวนี่มาจากไหน การันตีได้ว่า 9 ใน 10 ร้านจะบอกว่ามาจากทับสะแก
ปัจจุบันมะพร้าวทับสะแกได้รับการับรองมาตรฐาน GI แล้วน้าาาา
( GI คือสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ มีเอกลักษณ์เฉพาะพื้นที่)
เทคนิคการปลูกมะพร้าวทับสะแก การดูแลก็ไม่ยุ่งยาก แถมมะพร้าวทับสะแกยังมีความทนทานต่อสภาวะแวดล้อมได้ดี โตไว เพียง 3 -5 ปีก็สามารถให้ผลผลิตได้แล้ว .อายุยืนเป็นร้อยปี มะพร้าว 1 ต้นหากเราดูแลดีๆเมื่อโตเต็มที่จะให้ลูกประมาณ 5 - 7 ลูกต่อต้นต่อเดือน
ระยะปลูกที่ดีควรใช้ 8 x 8 ดังนั้น 1 ไร่ เราจะได้มะพร้าวประมาณ 25 ต้น /ไร่
หรือประมาณ 170 ลูกต่อไร่ต่อเดือน ช่วงนี้มะพร้าวราคาไม่ดี ตกลูกละ 15 บาท เราก็จะมีรายได้ไร่ละ 2,550 บาท/ไร่/เดือน
ถ้าเรามี 10 ไร่ ก็ 25,500 บาท/เดือน แต่หากช่วงมะพร้าวราคาดีๆเคยพุ่งสูงถึง 34 บาท/ลูก ก็ลองคิดดูว่าเงินเดือนปริญญาตรีสู้ไม่ได้เลยทีเดียว
มาถึงตรงนี้หลายคนอาจตั้งคำถามว่าแล้วช่วงราคาตกล่ะ จะทำอย่างไร ก็ขอตอบแบบกำปั้นทุบดินเลย เราก็ต้องใช้ชีวิตอยู่อย่างพอเพียง(ซึ่งชีวิตชาวไร่ควรจะเป็นอย่างนั้น หรือมิใช่) เพื่อรอเวลาให้มะพร้าวราคาขึ้นมาสักหน่อย ค่อยๆดูแลมะพร้าวของเราดีๆ ไปเถิดเดี๋ยวดีเอง เนื่องจากตั้งแต่รุ่นปู่ย่าตาทวดเรามา ก็ไม่เคยมีผลผลิตทางการเกษตรชนิดใดเลยที่ราคาพุ่งขึ้นๆแล้วไม่เคยตก ไม่ว่าจะเป็นข้าว ยางพารา ทุเรียน มะม่วง มะนาว ฯลฯ ล้วนแต่มีช่วงขาลงทั้งนั้น ดูอย่างทุเรียนสิ แพงเอาๆจนมาวันนึงเคยถึงขั้นแทบไม่อยากเก็บขายเพราะราคามันตกจนน่าใจหาย บางคนก็ตัดสินใจขายสวน บางคนใจถึงก็โค่นเลย แล้วมาวันนี้เป็นไงล่ะ คนที่มีสวนทุเรียนดีๆวันนี้เป็นเศรษฐีกันทุกคน
อ่านมาถึงตรงนี้หากใครยังกังวลมากๆ เรื่องของราคาพืชผลทางการเกษตรจะตกต่ำในอนาคต แนะไม่สามารถใช้ชีวิตแบบพอเพียงได้ แนะนำว่าคงต้องไปทำงานรับจ้างนั่นแหล่ะดีที่สุด เงินเดือนแน่นอนได้ทุกเดือน
สนใจปลูกมะพร้าวทับสะแกแท้โทรเลย 087 489 8888 หรือทักทายพูดคุยกันได้ที่ไลน์
